Các Món Mới
Hổ trợ Trực Tuyến
0909662993
Fanpage Facebook
Tiện ích website
Thống Kê Truy Cập
  • Hôm Nay : 35
  • Trong Tháng : 123
  • Tổng truy cập : 239122
Liên Kết Website

Ẩm thực du lịch

Bạch tuộc xào chua cay

Ngày Đăng : 10/05/2017 - 9:49 AM

Bạch tuộc xào chua cay
Nguyên liệu : 

http://dichvunautiec.net/


– 2 con bạch tuộc nhỏ
– 1 củ hành tây cỡ vừa
– 1 củ cà rốt lớn
– ½ muỗng cà phê tiêu
– 1 muỗng cà phê hạt mè
– 1/2 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh dầu mè
– 1 muỗng canh mắm tôm
– 6 quả ớt xanh
– 2 muỗng canh tỏi băm
– 2 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc Gochugaru
– 1 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh nước tương

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị bạch tuộc:

- Ngâm bạch tuộc trong nước muối lạnh, nếu là bạch tuộc đông lạnh thì chờ cho tan hết đá. Nếu bạch tuộc bị đóng băng quá lâu, cũng có thể dùng nước ấm hoặc rã đông trong lò vi sóng.

- Trong 1 bát tô, bạn cho bạch tuộc đã để ráo và 1 thìa muối hạt, 2 muỗng canh bột và xoa bóp bạch tuộc trong vòng vài phút, sau đó rửa sạch 2 lần với nước lạnh.

- Dùng dao hoặc kéo cắt phần bụng bạch tuộc ra rồi lấy hết các bộ phận bên trong bụng nó và bỏ đi.

- Loại bỏ mắt bạch tuộc, bỏ bọc tròn đen dưới nách bạch tuộc.

- Rửa sạch lại bạch tuộc 2 lần với nước và để ráo hoàn toàn.

- Thái bạch tuộc thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Chuẩn bị rau:

Rửa sạch các loại rau củ và thái lát chúng.

Bước 3: Làm gia vị:

Bạn trộn 2 thìa bột ớt với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 chút tiêu và 2 muỗng canh tỏi băm.

Bước 4: Tiến hành xào:

- Làm nóng chảo với dầu rồi cho bạch tuộc vào xào khoảng 1 phút và xúc ra để sang một bên.

- Làm nóng chảo và xào cà rốt 1 phút trên lửa lớn. Thêm hành tây vào và xào thêm 1 phút nữa. Thêm hành lá và ớt xanh vào xào khoảng 3-5 phút.
Bước 5:

- Thêm bạch tuộc vào chảo rau xào và đổ gia vị đã trộn vào nấu thêm 3 phút trên lửa lớn. Nêm thêm một chút muối nếu cần.

- Xúc món xào ra đĩa, rắc ít hạt mè lên trên và thưởng thức.

 

http://dichvunautiec.net/

http://dichvunautiec.net/index.php

http://dichvunautiec.net/san-pham/395/30-thuc-don-mau-quy-khach-tham-khao.html

http://dichvunautiec.net/khuyen-mai.html

http://dichvunautiec.net/san-pham/412/hinh-anh-tiec-da-phuc-vu.html

 



Tin Khác

Dịch Vụ Nấu Tiệc KIM HÀ

 

Cơ sở 1 : 7/3 KP Đông Tân, TX Dĩ An, tỉnh Bình Dương.

Cơ sở 2 : 45 Đường số 4, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân.

Cơ sở 3 : KP1. Khu nhà Ở Thới An, P Thới An, Q12.

Cty: 37/1 Ấp Mỹ Hòa 1, Xã Trung Chánh, Huyện Hóc Môn, Tp.Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Hotline : 097.7375.710 - 0909.662.993

 

Email: nhandattiec004@gmail.com

Website:  dichvunautiec.net

nấu đám cưới | nấu thôi nôi | đầy tháng | sinh nhật | Nấu tiệc tại nhà | Nấu tại nhà nấu đám cưới giá rẻbao trọn gói đám cưới  | Tiệc buffet  | buffet | tiệc chay| nấu món chay | dịch vụ nấu tiệc  | nấu tiệc trọn góinhận nấu tiệc tại nhà  | cho thuê bàn ghế cho thuê cổng hoacho thuê khung rạp  | nautiectainhanauantainhanấu tiệc tại quận | nấu ăn ngon | nấu tiệc ngonnấu ăn chuyên nghiệp giá rẻnau tat nien | nấu tất niên | liên hoan.